Blogg

Varför anlita catering?

14 Apr 2017

Varför ska man anlita catering när man kan spara pengar på att ordna maten på egen hand?  Så resonerar många inför att de ska planera och genomföra en större fest. Hur mycket billigare det egentligen blir att laga maten själv kan man räkna ut på olika sätt men det är troligtvis den enda fördelen med att lägga ner timmar på att själv ta hand om maten. Men väger den fördelen upp mot fördelarna med att anlita catering?

Följande fördelar lyfts fram på flera olika cateringföretags hemsidor som har sin verksamhet i Stockholm. Fördelar som till stor del gäller i hela landet även om en del punkter är mer lokalt anknutna.

Sparar tid

Med catering spar man tid – mycket tid. Det är en hel del att ordna med inför en fest och kan man undvika att behöva lägga tid på matlagning sparar man lätt ett stort antal timmar. Det är en enkel och snabb lösning på matfrågan. Att man spar så mycket tid är den orsak som de flesta nämner gällande varför man prioriterar catering.

Bättre mat

Det är stor skillnad på att vara ”glad amatör” och att vara ”proffs”. Det gäller oavsett om det handlar om matlagning, val av viner eller annat hantverk. Vill man laga maten själv kommer man även kunna prestera en måltid utifrån egen kunskapsnivå. Det ska ställas mot att få maten tillagad av personer som dagligen jobbar som professionella kockar.

De som vill - kanske med tanke på någon speciell diet - ha en unik meny till festen kan även få detta i storstäder så som Stockholm, Göteborg och Malmö. Här är underlaget så stort att det finns cateringföretag som specialiserat sig på vegetarisk meny, asiatisk meny eller sushi. På mindre orter brukar cateringföretagen däremot ha ett mer standardiserat utbud.

Lokaltillgång

Ska en stor fest anordnas är det oftast bäst att hyra en större lokal. Det kan vara en konferenslokal, kyrka, gymnastiklokal eller festlokal. Självklart ska man försöka hitta en lokal som speglar stilen på festen men helt enkelt är det inte. Det finns ett stort antal restauranger i mysiga miljöer som skulle vara passande men dessa brukar bara hyra ut sina lokaler om man även äter där.

I vissa städer, ex Stockholm, är de extremt svårt att få tag på en passande lokal. Cateringföretagen vet om detta och har därför samarbeten med flera olika aktörer som hyr ut sina lokaler. Aktörer som inte primärt vänder sig mot privatpersoner men det är lokaler som man kan få tillgång till genom cateringföretagen. Genom att gå via cateringföretag kan man därmed hyra lokaler till festen som man annars inte skulle få kunna hyra.

Allt i ett paket

Cateringföretag gör det inte bara enklare att servera god mat till gästerna. De kan erbjuda hela paket som innebär att de tar hand om disken, de ställer ut borddukningar och städar efter festen. Även här skiljer det sig något mellan småstäder och storstäder. Ibland annat Stockholm finns cateringföretag som har samarbete med företag inom nöjesbranschen vilket gör att de även kan ordna med underhållning av magiker, komiker eller musiker.

Tre behandlingar som får dig att se yngre ut

28 Mar 2017

Många som vill se yngre ut brukar göra det genom att lägga under sig kniven. Andra väljer särskilda krämer eller plastikkirurgi för att få huden att se ung ut. För de flesta är detta en mycket bra boost för självförtroendet och humöret rent generellt. Här är tre behandlingar som många väljer:

Anti-aging créme

Att använda sig av hudföryngrande krämer är ett riskfritt sätt att se lite yngre ut. I jämförelse med till exempel botox, är de dock inte riktigt lika effektiva. Åtminstone syns inte resultaten så tydligt och så snabbt.

En fördel med att använda dessa typer av krämer är att det är relativt billigt (åtminstone på kort sikt), samtidigt som man enkelt kan applicera dem själv i hemmet. Botoxbehandlingar och vissa typer av hudbehandlingar är ofta mer kostsamma och kräver att ett proffs utför dem.

Botox

Botox är mycket effektivt i förhållande till de andra behandlingarna. Att få botox injicerat gör att huden ser mycket yngre ut – bara på några dagar. Det botox gör är att försvaga musklerna i kroppen i området där nålen sticks in. När muskler i ansiktet spänns, drar nämligen lös hud ihop sig och bildar rynkor. När de här musklerna är avslappnade reduceras mängden rynkor avsevärt.

Botox kan verka farligare än att till exempel använda sig av en créme. Visserligen är det troligtvis sant – men man bör känna till att komplikationer vid botoxbehandlingar är mycket ovanliga. Om komplikationer väl sker, är de nästan alltid av enklare karaktär. Dock finns det en risk, även om den är liten, för att patienten reagerar med överkänslighet vid injicering. Läs mer om botox här. 

Ansiktslyft

Något annat som är populärt för att se yngre ut är att göra ett ansiktslyft. Med åldern minskas elasticiteten i huden och det uppstår till följd av det rynkor lite här och var i ansiktet. Vanligt är till exempel så kallade kråksparkar vid ögonen och ”sura mungipor”.

Varför huden åldras fort beror på flera saker. Till exempel kan det bero på en hög konsumtion av alkohol, dålig kost, solvanor eller rökning. Även generna har en stor betydelse för hur fort huden åldras.

Var kan man utföra dessa behandlingar?

En anti-age créme kan inhandlas på egen hand för att sedan appliceras där hemma. Ett ansiktslyft eller en injektion av botox är däremot något helt annat. För dessa behandlingar bör man gå till en bra klinik. Visserligen finns det botox som är till för att sättas in i hemmet, dock är det något som många läkare avråder ifrån.

Kliniker som utför dessa typer av behandlingar kan hittas lite överallt i landet. Störst utbud har sannolikt du som bor i Stockholm, eller i någon av Stockholms förorter. Bor du bara inom Stockholms län har du en inte alltför lång resväg till ett stort utbud av kliniker som kan genomföra tjänsterna.

Givetvis är det inte bara de som bor i Stockholm som kan göra ansiktslyft och botoxbehandlingar. Kliniker finns i även medelstora till lite mindre städer. Det enklaste är att söka runt på nätet för att hitta en klinik i din närhet.

Lycka till!

10 vanliga biverkningar av Coolsculpting

7 Mar 2017

Enligt de studier som gjorts finns det inga kända långsiktiga risker eller komplikationer med Coolsculpting som fettreduceringsmetod. Det finns dock några vanliga biverkningar, som alla har gemensamt att de är övergående efter någon dag eller max upp till några veckor.

Allmänt obehag

Under den tid mellan 1 och 3 timmar som behandlingen utförs är det många patienter som rapporterar om en allmän obehagskänsla som kommer av nedkylningen. Det kan jämföras med den känsla som uppstår om man lägger en fryspåse på huden en längre tid. Denna obehagskänsla försvinner efter behandlingen.

Nypsmärta

Flera patienter har beskrivit behandlingen som att det känns som om de blir nypta eller dragna i huden. Även detta obehag försvinner när behandlingen är färdig.

Tillfälliga domningar

Flera kliniker menar att nerverna kan bli lite tilltufsade genom behandlingen, det rör sig dock inte om permanenta skador utan de blir bra igen efter senast ett par månader. Under denna tid är det flera patienter som upplevt obehag med tillfälliga domningar på området som behandlats.

Känselnedsättning

Även känselnedsättning kan uppstå på den behandlade ytan på grund av nervernas påverkan. Symptomet försvinner vanligtvis efter några veckor. Detta är en av de allra vanligaste biverkningarna som patienter besväras av efter Coolsculpting. Den hindrar dock vanligtvis inte patienten från att återgå till arbetet, sporta och leva som vanligt.

Stickande känsla

Vi har alla varit med om att få en stickande känsla någonstans i huden, man brukar säga att ”foten somnat” om känslan uppstår i foten. Vid Coolsculpting är det vanligt att man upplever en stickande känsla i det behandlade området. Symptomet brukar försvinna efter bara någon dag.

Trånghet

Att uppleva trånghet i huden kan kännas obehagligt och nästan lite skrämmande för flera patienter som inte tidigare upplevt något liknande. Trånghet kan jämföras med att känna att ”allt inte får plats”. Det kan vara en lättnad att veta att känslan är vanlig efter en Coolsculpting-behandling och att den är snabbt övergående.

Rodnad

Har man sett bilder, exempelvis i sociala medier, på människor som nyss genomfört behandlingen kanske man förfäras över det stora röda området. Att en viss rodnad uppstår på det behandlade området är vanligt. Hur intensivt rött det blir är individuellt. Hur länge rodnaden kvarstår varierar, men den brukar vara borta efter några veckor.

Blåmärken

Har man lätt att få blåmärken finns risken att det uppstår även efter denna behandling. Blåmärken försvinner inom sinom tid. Även här kan det vara individuellt hur länge de kvarstår.

Ömhet

Att känna ömhet på den behandlade området är vanligt förekommande. Symptomet kan sitta i upp till några veckor.

Svullnad

Har man genomfört en behandling för att förminska fettansamlingar så kan det kännas extra obehagligt att se det aktuella området svullna och bli än större. Svullnad är en vanlig biverkning och räkna med att både svullnaden måste hinna lägga sig, och kroppen måste få arbeta med att transportera bort döda fettceller, innan du kan se ett resultat av behandlingen. Svullnaden kan sitta i upp till några veckor.

Gör ett aktiv val – köp närproducerat kött

1 Nov 2016

Vi människor  är ganska inkonsekventa av oss och ett tydligt exempel på detta handlar om miljön. Det vill säga; bor du i Stockholm så kan du cykla till jobbet och ställa av din bil, du kan välja att ha bergvärme i ditt hus och du kan försöka påverka dina vänner och dina arbetskamrater att följa dina goda exempel.

Detta medan du utan tvekan kan ställa dig vid köttdisken i din lokala butik och rota fram den absolut billigaste köttbit du hittar. Vad menar vi med detta? Jo, att köttindustrin är en av de största bovarna i världen då det kommer till utsläpp och att den billiga köttbiten du köper på fredagen mycket väl kan ha transporteras runt halva jorden innan den landar på din tallrik. En inkonsekvens så god som någon och då det gäller just den köttbiten så ska vi även tillägga följande:

Nummer ett: den smakar inte gott. Nummer två: det djur den kommer ifrån har inte haft ett bra liv. Två punkter som i allra högsta rad hör ihop. Ett djur som tvingats leva sitt liv i en trång hage, där den knappt kunnat röra sig och där det enda syftet med livet varit att bli mat kommer inte att smaka gott – något som du kommer att känna skillnad i om du istället väljer motsatsen; närproducerat kött.

Vi menar inte att du inte ska sluta äta kött på något sätt – vi menar att du ska gör ett aktvt val och köpa närproducerat kött; något som innebär att djuren köttet kommer ifrån haft ett bra liv – de har haft utrymme att leka, de har kunnat ströva omkring fritt, de har matas med KRAV-märkt foder och de har slaktats på ett korrekt sätt.

Närproducerat kött smakar bättre

Vi lovar dig följande: lägger du upp en köttbit – den finaste biten – som du köpt i din lokala butik i Stockholm på en tallrik samtidigt som du lägger en bit närproducerat kött – vilken bit som helst – på en tallrik (efter tillagning naturligtvis) så kommer du att känna en enorm skillnad. Och – denna skillnad kommer att få dig att inse värdet av närproducerat kött.

Där om något finns det ett område där du kan leda med ett gott exempel i Stockholm och påverka dina vänner och arbetskamrater. Ett tips: varför inte gå ihop och köpa en större mängd närproducerat kött tillsammans? Fyll frysen och håll era kostnader på en nivå som blir lägre än att köpa köttet i den lokala handeln i Stockholm.